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Ensaladilla de Km0
Ensalada verde con semillas
Pimiento a la brasa con bacalao
Guacamole con nachos de elaboración propia
Hummus con vegetales crujientes
Sardina ahumada por fricción de leña seca
Anchoas de Vinaròs
Mejillones con vinagreta de vermú
Ostra del Delta
Ostra en ceviche
Tartar de atún Balfegó y salmón
Carpaccio de atún Balfegó con 3 aliños
Carpaccio de chuleta de vaca y salsa de parmesano
Coca de atún Balfegó
Coca de anchoas de Vinaròs
Coca de sardina ahumada por fricción de leña seca
Jamón ibérico de bellota
Fuet ecológico
Tabla de quesos ecológicos
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Leche pasteurizada de vaca
Queso artesano de pasta blanda muy cremoso (Valle de Arán, Pirineos).
Con nueces del país. -
Leche cruda de vaca
Queso artesano de pasta semi blanda (Ger, La Cerdanya).
Con manzana Golden de montaña. -
Leche cruda de cabra
Queso artesano de cabra de raza payoya, pasta dura curado de cabra (Parque natural de la Sierra de Grazalema, Cádiz).
Con arándanos. -
Leche cruda de vaca
Queso artesano de pasta prensada y ahumado con madera de haya pirenaica (Navarra).
Con orejones. -
Leche pasteurizada de vaca
Queso artesano conocido como el queso 'azul de la costa' por diferenciarlos de los quesos azules tradicionales de los picos de europa (Asturias).
Con uvas.
Mollete de pulled pork
Pimientos de padrón
Callos
Las albóndigas de Adolfina
La magra en salsa de Herminia
Nuestro torrezno
Huevos con jamón ibérico de bellota
Huevos con chorizo ecológico
Huevos con morcilla ecológica con cebolla
Bravas del Pòsit con picadillo de chorizo ibérico
Ostra en tempura
Calamar mediterráneo a la andaluza
Calamares a la romana
Gambita blanca de Tarragona en tempura
Crujiente de pollo de corral
Tempura de verduras
Croquetas de jamón ibérico
Croquetas de pollo rustido
Croquetas de setas
Croquetas de gambas
Buñuelos de bacalao
Coca de solomillo de vaca madurada
Coca de secreto ibérico a la brasa
Chorizo ecológico
Morcilla ecológica con cebolla
Mejillones con cítricos, laurel, ajo y cebolla
Mejillones con vino blanco, apio, ajo y perejil
Mejillones con romero y ajo
Maxicanelón de rustido tradicional
Pan con tomate y aceite de oliva
Pan con ajo y aceite de oliva
Pan sin gluten
Pan
Arroz con cangrejo azul
Arroz con sepietas en su tinta
Arroz fino de marisco
Arroz con bogavante
Arroz Mar y Montaña con velo de ibérico
Arroz con pato y setas
Arroz de verduras con puerro a la brasa y ajos tiernos
Fideos Rossos
Hamburguesa de ternera ecológica
Pepito de ternera ecológica
Costillar de cerdo Duroc asado
Secretillo ibérico a la brasa
Solomillo de vaca madurado
Pata de pulpo a la brasa
Calamar mediterráneo a la brasa
Lubina salvaje con verduras y vinagreta cítrica
Sardinas
Verduras Km0 a la brasa
Alcachofas a la brasa con virutas de ibérico
Berenjena con vinagreta de miso
Buñuelos de café de la María
Pastel de zanahoria, té matcha y polen
Bravas de Tatin
Piña a la brasa con salsa de maracuyá
Tarta de queso con mermelada de fresa
Brownie de chocolate
Pastel Red velvet
Tarta Sacher
Mochi de nutella
Helado de vainilla
Polo de fruta natural, sabor lima limón
Polo de fruta natural, sabor coco y fresa
Carta de platos
La composición de nuestros platos puede sufrir modificaciones por lo que esta información está en constante revisión.
Solicita en los restaurantes el documento informativo sobre alérgenos, que prevalecerá ante cualquier discrepancia con esta versión.
