Bar del Pòsit

Carta de bebidas

El trabajo conjunto de viticultores y enólogos dan forma a un vino franco, fresco, con notas afrutadas, fácil en boca y de postgusto bien marcado, buscando la sinergia con la cocina respetuosa con el producto y elaboraciones tradicionales, sin estridencia en los maridajes.

Creado por Sergi Montalà y Salvi Moliner para El Pòsit, Aproppòsit es la expresión mediterránea de la D.O. Terra Alta.

Vino elaborado a partir de viñedos de macabeo, garnacha blanca y moscatel de Alejandría, situadas en el término de Batea, plantadas en suelos de panal a una altura media de 300 metros sobre el nivel del mar.

Vinificadas cada una de ellas por separado y a partir de una viticultura sostenible, maceramos las uvas y fermentamos el mosto a baja temperatura para obtener e incorporar al vino todos los aromas presentes en la uva y conseguir un blanco fresco y afrutado sin cansarse al paladar.

Comer y beber bien, el mero hecho de disfrutar de la velada.

Nace en los viñedos de un pueblo de Pontevedra llamado Arbo. Desde la bodega-castillo de Marques de Vizhoja se ve la costa de Portugal. Con un clima atlántico y abundantes lluvias, este vino joven recuerda a la manzana, la pera y a limon.

Elaborado a partir de la uva albariño y otras uvas gallegas... un coupage hecho por y para Bar el Pòsit para que maride a la perfección con los platos elaborados entre los fogones de la cocina de El Pòsit.

Bodegas Marqués de Vizhoja es una empresa familiar fundada en 1968 por Don Mariano Peláez y dirigida en la actualidad por sus hijos Jorge y Javier.