Bar del Pòsit
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Vinos

Aproppòsit

Aproppòsit

Vino blanco. Fresco y afrutado. D.O. Terra Alta. Macabeo, Garnacha blanca, Moscatel
1.350 puntosBotella13,50 €
285 puntosCopa2,85 €
TakeawayBotella 5,40 € TakeawayCopa 1,14 €
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Cosechero

Cosechero

Vino blanco. Joven y afrutado. D.O. Rías Baixas
1.420 puntosBotella14,20 €
295 puntosCopa2,95 €
TakeawayBotella 5,68 € TakeawayCopa 1,18 €
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Blanc del Pòsit - Afrutado
Blanc del Pòsit - Afrutado
Blanc del Pòsit - Afrutado
Blanc del Pòsit - Afrutado
Blanc del Pòsit - Afrutado
Blanc del Pòsit - Afrutado
Blanc del Pòsit - Afrutado
Blanc del Pòsit - Afrutado
Blanc del Pòsit - Afrutado

Blanc del Pòsit - Afrutado

Vino blanco. Afrutado, 100% Xarel·lo
1.120 puntosBotella11,20 €
260 puntosCopa2,60 €
TakeawayBotella 4,48 € TakeawayCopa 1,04 €
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Blanc del Pòsit - Seco
Blanc del Pòsit - Seco
Blanc del Pòsit - Seco
Blanc del Pòsit - Seco
Blanc del Pòsit - Seco
Blanc del Pòsit - Seco
Blanc del Pòsit - Seco
Blanc del Pòsit - Seco
Blanc del Pòsit - Seco

Blanc del Pòsit - Seco

Vino blanco. Seco, Sauvignon Blanc
1.180 puntosBotella11,80 €
270 puntosCopa2,70 €
TakeawayBotella 4,72 € TakeawayCopa 1,08 €
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Negre del Pòsit - Joven
Negre del Pòsit - Joven
Negre del Pòsit - Joven
Negre del Pòsit - Joven
Negre del Pòsit - Joven
Negre del Pòsit - Joven

Negre del Pòsit - Joven

Vino tinto. Joven, Garnacha negra, cariñena y merlot
1.140 puntosBotella11,40 €
255 puntosCopa2,55 €
TakeawayBotella 4,56 € TakeawayCopa 1,02 €
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Negre del Pòsit - Crianza
Negre del Pòsit - Crianza
Negre del Pòsit - Crianza
Negre del Pòsit - Crianza
Negre del Pòsit - Crianza
Negre del Pòsit - Crianza

Negre del Pòsit - Crianza

Vino tinto. Crianza, Garnacha negra y cariñena
1.250 puntosBotella12,50 €
280 puntosCopa2,80 €
TakeawayBotella 5,00 € TakeawayCopa 1,12 €
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Estones PX
Estones PX
Estones PX

Estones PX

Vino blanco. 100% Pedro Ximenez. D.O. Terra Alta
1.985 puntosBotella19,85 €
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Condado de Oriza
Condado de Oriza

Condado de Oriza

Vino tinto. Fresco, sabroso y afrutado. Tempranillo. D.O. Ribera del Duero
1.485 puntosBotella14,85 €
310 puntosCopa3,10 €
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Herència Altés - Rosado Especial

Herència Altés - Rosado Especial

Vino rosado. Delicado, dulce y afrutado. Garnacha negra. D.O. Terra Alta
1.790 puntosBotella17,90 €
380 puntosCopa3,80 €
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Tinto de verano
Tinto de verano
Tinto de verano

Tinto de verano

Con limón o gaseosa
290 puntosCopa2,90 €
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La composición de nuestros platos puede sufrir modificaciones por lo que esta información está en constante revisión
Solicita en los restaurantes el documento informativo sobre alérgenos, que prevalecerá ante cualquier discrepancia con esta versión.
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Información de alérgenos
La composición de nuestros platos puede sufrir modificaciones por lo que esta información está en constante revisión
Solicita en los restaurantes el documento informativo sobre alérgenos, que prevalecerá ante cualquier discrepancia con esta versión.

Basándonos el Reglamento (UE) 1169/2011, de 25 de octubre, y para cada grupo de alérgenos contemplados en el Anexo II del RIAC, te detallamos en el presente documento de alérgenos la presencia de cada uno de ellos en nuestros platos.

Para realizar este documento se han pedido fichas técnicas de cada una de nuestras materias primas a nuestros proveedores con declaración de ingredientes y de trazas y hemos identificado las potenciales contaminaciones cruzadas por el proceso de elaboración habitual de cada plato.

Si padeces una alergia o intolerancia alimentaria a alguno de estos 14 alérgenos o a cualquier otro háznoslo saber para poder activar los protocolos de seguridad correspondientes.

Creemos conveniente advertir de que, a pesar de nuestro elevado grado de concienciación y compromiso en la gestión de alérgenos, nuestra cocina no está segmentada en áreas independientes para cada grupo de alérgenos, cosa que nos imposibilita garantizar al 100% la ausencia de contaminaciones cruzadas, aunque sí garantizamos el máximo esmero en que éstas no se den.

Este establecimiento, así como todos los del grupo El Pòsit, está asociado a la Associació de Celíacs de Catalunya y disponemos de personal formado en restauración sin gluten.
Nuestro personal de cocina está formado en la manipulación de alimentos con especial énfasis en la gestión de alérgenos.
Leyenda

Aproppòsit

Vino blanco. Fresco y afrutado. D.O. Terra Alta. Macabeo, Garnacha blanca, Moscatel
Takeaway PROMOCIÓN TAKEAWAY
60 de descuento

El trabajo conjunto de viticultores y enólogos dan forma a un vino franco, fresco, con notas afrutadas, fácil en boca y de postgusto bien marcado, buscando la sinergia con la cocina respetuosa con el producto y elaboraciones tradicionales, sin estridencia en los maridajes.
Creado por Sergi Montalà y Salvi Moliner para El Pòsit, Aproppòsit es la expresión mediterránea de la D.O. Terra Alta.

Vino elaborado a partir de viñedos de macabeo, garnacha blanca y moscatel de grano pequeño, situadas en el término de Batea, plantadas en suelos de panal a una altura media de 300 metros sobre el nivel del mar.
Vinificadas cada una de ellas por separado y a partir de una viticultura sostenible, maceramos las uvas y fermentamos el mosto a baja temperatura para obtener e incorporar al vino todos los aromas presentes en la uva y conseguir un blanco fresco y afrutado sin cansarse al paladar.

Comer y beber bien, el mero hecho de disfrutar de la velada.

Coupage
80% Macabeo
10% Garnacha Blanca
10% Moscatel de grano pequeño

Cosechero

Vino blanco. Joven y afrutado. D.O. Rías Baixas
Takeaway PROMOCIÓN TAKEAWAY
60 de descuento

Nace en los viñedos de un pueblo de Pontevedra llamado Arbo. Desde la bodega-castillo de Marques de Vizhoja se ve la costa de Portugal. Con un clima atlántico y abundantes lluvias, este vino joven recuerda a la manzana, la pera y a limon.

Elaborado a partir de la uva albariño y otras uvas gallegas... un coupage hecho por y para Bar el Pòsit para que maride a la perfección con los platos elaborados entre los fogones de la cocina de Bar del Pòsit.

Bodegas Marqués de Vizhoja es una empresa familiar fundada en 1968 por Don Mariano Peláez y dirigida en la actualidad por sus hijos Jorge y Javier.

Blanc del Pòsit - Afrutado

Vino blanco. Afrutado, 100% Xarel·lo
Takeaway PROMOCIÓN TAKEAWAY
60 de descuento

Nuestro vino Blanc del Pòsit Afrutado está creado conjuntamente por el equipo enológico del Celler Ronadelles y el equipo culinario de el Pòsit, fijando en el punto de mira la excelencia tanto en el vino como en la carta, basándonos siempre en una misma filosofía:

El respeto por nuestro entorno, un método de producción sostenible y la conjunción perfecta del vino biodinámico en la cocina mediterránea

Blanc del Pòsit - Seco

Vino blanco. Seco, Sauvignon Blanc
Takeaway PROMOCIÓN TAKEAWAY
60 de descuento

Nuestro vino Blanc del Pòsit Seco está creado conjuntamente por el equipo enológico del Celler Ronadelles y el equipo culinario de el Pòsit, fijando en el punto de mira la excelencia tanto en el vino como en la carta, basándonos siempre en una misma filosofía:

El respeto por nuestro entorno, un método de producción sostenible y la conjunción perfecta del vino biodinámico en la cocina mediterránea

Negre del Pòsit - Joven

Vino tinto. Joven, Garnacha negra, cariñena y merlot
Takeaway PROMOCIÓN TAKEAWAY
60 de descuento

Nuestro vino Negre del Pòsit Joven está creado conjuntamente por el equipo enológico del Celler Ronadelles y el equipo culinario de el Pòsit, fijando en el punto de mira la excelencia tanto en el vino como en la carta, basándonos siempre en una misma filosofía:

El respeto por nuestro entorno, un método de producción sostenible y la conjunción perfecta del vino biodinámico en la cocina mediterránea

Negre del Pòsit - Crianza

Vino tinto. Crianza, Garnacha negra y cariñena
Takeaway PROMOCIÓN TAKEAWAY
60 de descuento

Nuestro vino Negre del Pòsit Crianza está creado conjuntamente por el equipo enológico del Celler Ronadelles y el equipo culinario de el Pòsit, fijando en el punto de mira la excelencia tanto en el vino como en la carta, basándonos siempre en una misma filosofía:

El respeto por nuestro entorno, un método de producción sostenible y la conjunción perfecta del vino biodinámico en la cocina mediterránea

Estones PX

Vino blanco. 100% Pedro Ximenez. D.O. Terra Alta
Se elabora con cepas viejas de dicha variedad de 60 años en el término municipal de Batea en terrenos de limoso y panal, y su producción llega a las 6000 botellas trabajadas en depósitos de acero inoxidable durante 6 meses.

Su color en copa es amarillo dorado, limpio y con brillos y reflejos verdosos. A copa parada los aromas de uva y miel se entremezclan con los melocotones al entrar en movimiento con ciertos matices de bizcocho.

Su paso por boca es elegante y destaca su acidez y frescor.

Al mezclarse con la saliva se torna cremoso y es largo en postgusto con alguna nota sódica. Un vino de los denominados gastronómicos por su versatilidad en los maridajes.

Realmente, es Único

Herència Altés - Rosado Especial

Vino rosado. Delicado, dulce y afrutado. Garnacha negra. D.O. Terra Alta
Nota de Cata
Color rosado pálido de tonalidad asalmonada y pequeños reflejos azulados. Aroma fino y complejo, mezcla de notas de fruta fresca y florales, con recuerdos de hierbas mediterráneas. En boca tiene una entrada muy amable, de sensación dulce y paso aterciopelado, con el punto justo de equilibrio y con una acidez presente pero nada agresiva. Final largo y persistente.

Elaboracion
La uva procede de viñas viejas, donde se hace una primera selección de racimos por este rosado en una primera "punta" de maduración. Derrapado y pisado, con sangrado del mosto flor en prensa. Desfangado estático. Fermentación a unos 13-15 ºC en tinas de acero inoxidable. "bâtonnage" de las lías finas durante unos dos meses para mejorar las sensaciones en boca. Ligera clarificación y filtración antes del embotellado.

Un rosado impresionante, serio, elegante y siempre un tema de conversación en cualquier mesa.