No hi ha resultats pel filtre actual
Pots ajustar el filtre o restablir-lo prement el botó
+
Amanida russa de Km0
Amanida verda amb llavors
Pebrot a la brasa amb bacallà
Guacamole amb nachos d'elaboració pròpia
Hummus amb cruixents vegetals
Sardina fumada per fricció de llenya seca
Anxoves de Vinaròs
Musclos amb vinagreta de vermut
Ostra del Delta
Ostra en ceviche
Tàrtar de tonyina Balfegó i salmó
Foie Mi-cuit amb nous i prunes
Carpaccio de tonyina Balfegó amb 3 amaniments
Carpaccio de costella de vaca i salsa de parmesà
Coca de tonyina Balfegó
Coca d'anxoves de Vinaròs
Coca de sardina fumada per fricció de llenya seca
Pernil ibèric de gla
Fuet ecològic
Taula de formatges ecològics
-
Llet pasteuritzada de vaca
Formatge artesà de pasta tova molt cremós (Vall d'Aran, Pirineus). Amb nous del país. -
Llet crua de vaca
Formatge artesà de pasta semi tova (Ger, La Cerdanya). Amb poma Golden de muntanya. -
Leche cruda de cabra
Formatge artesà de cabra de raça payoya, pasta dura curat de cabra (Parc natural de la Sierra de Grazalema, Cádiz). Amb nabius. -
Llet crua de vaca
Formatge artesà de pasta premsada i fumat amb fusta de faig pirinenc (Navarra). Amb orellanes. -
Llet pasteuritzada de vaca
Formatge artesà conegut com el formatge 'blau de la costa' per diferenciar-los dels formatges blaus tradicionals dels Picos de Europa (Astúries). Amb raïm.
Pebrot de Padrón
Callos
Les mandonguilles d'Adolfina
La magra amb salsa d'Herminia
La nostra rosta
Ous amb pernil ibèric de gla
Ous amb xoriço ecològic
Ous amb botifarró ecològic amb ceba
Braves del Pòsit amb picada de xoriço ibèric
Ostra en tempura
Calamar mediterrani a l'andalusa
Calamars a la romana
Gambeta blanca de Tarragona en tempura
Cruixent de pollastre de corral
Tempura de verdures
Croquetes de pernil ibèric
Croquetes de pollastre rostit
Croquetes de bolets
Croquetes de gambes
Bunyols de bacallà
Coca de filet de vaca madurada
Coca de secret ibèric a la brasa
Xoriço ecològic
Botifarró ecològic amb ceba
Musclos amb cítrics, llorer, all i ceba
Musclos amb vi blanc, api, all i julivert
Musclos amb romaní, bitxo i all
Maxicaneló de rostit tradicional
Pa amb tomàquet i oli d'oliva
Pa amb all i oli d'oliva
Pa sense gluten
Pa
Arròs amb cranc blau
Arròs amb sipietes en la seva tinta
Arròs fi de marisc
Arròs amb llamàntol
Arròs Mar i Muntanya amb vel d'ibèric
Arròs amb ànec i bolets
Arròs de verdures amb porro a la brasa i alls tendres
Fideus rossos
Hamburguesa de vedella ecològica
Pepito de vedella ecològica
Costella de porc Duroc rostida
Secret ibèric a la brasa
Filet de vaca madurat
Pota de pop a la brasa
Calamar mediterrani a la brasa
Llobarro salvatge amb verdures i vinagreta cítrica
Sardines
Verdures Km0 a la brasa
Carxofes a la brasa amb encenalls d'ibèric
Albergínia amb vinagreta de miso
Bunyols de cafè de la Maria
Pastís de pastanaga, te matxa i pol·len
Mousse de cítrics
Braves de Tatin
Pastís de formatge amb melmelada de maduixa
Pa amb xocolata, oli i sal
Brownie de xocolata
Pinya a la brasa amb salsa de maracuià
Mochi de nutella
Gelat de vainilla
Polo de fruita natural, sabor llima llimona
Polo de fruita natural, sabor coco i maduixa
Carta de plats
La composició dels nostres plats pot patir modificacions pel que aquesta informació està en constant revisió.
Sol·licita als restaurants el document informatiu sobre al·lèrgens, que prevaldrà davant de qualsevol discrepància amb aquesta versió.
