Bar del Pòsit

Carta de begudes

El treball conjunt de viticultors i enòlegs donen forma a un vi franc, fresc, amb notes afruitades, fàcil en boca i de postgust ben marcat, buscant la sinergia amb la cuina respectuosa amb el producte i elaboracions tradicionals, sense estridència en els maridatges.

Creat per Sergi Montalà i Salvi Moliner per a El Pòsit, Aproppòsit és l'expressió mediterrània de la D.O. Terra Alta.

Vi elaborat a partir de vinyes de macabeu, garnatxa blanca i moscatell d'Alexandria, situades al terme de Batea, plantades en terres de panal a una alçada mitjana de 300 metres sobre el nivell de la mar.

Vinificades cadascuna d'elles per separat i a partir d'una viticultura sostenible, macerem el raïm i fermentem el most a baixa temperatura per obtenir i incorporar a el vi totes les aromes presents en el raïm i aconseguir un blanc fresc i afruitat sense cansar-se al paladar.

Menjar i beure bé, el simple fet de gaudir de la vetllada.

Neix a les vinyes d'un poble de Pontevedra anomenat Arbo. Des del celler-castell del Marqués de Vizhoja es veu la costa de Portugal. Amb un clima atlàntic i abundants pluges, aquest vi jove recorda a la poma, la pera i a llimona.

Elaborat a partir del raïm albariño i altres raïms gallecs... un cupatge fet per i per a El Pòsit perquè maridi a la perfecció amb els plats elaborats entre els fogons de la cuina de El Pòsit.

Bodegas Marquès de Vizhoja és una empresa familiar fundada el 1968 per Don Mariano Peláez i dirigida en l'actualitat pels seus fills Jorge i Javier.