Comprar Targetes Regal
Per picar
La composició dels nostres plats pot patir modificacions pel que aquesta informació està en
constant revisió
Sol·licita als restaurants el document informatiu sobre al·lèrgens, que prevaldrà davant de qualsevol discrepància amb aquesta versió.
Sol·licita als restaurants el document informatiu sobre al·lèrgens, que prevaldrà davant de qualsevol discrepància amb aquesta versió.
Utilitzem cookies pròpies i/o de tercers per realitzar l'anàlisi de la navegació dels usuaris. A l'prémer el botó Acceptar consenteixes aquestes cookies. Més informació
Taula de formatges ecològics
Seleccionats per un mestre afinador artesà, que els madura en antics cups de vi excavats a la muntanya. Amb això aconsegueix extreure matisos únics a cada formatge
-
Llet pasteuritzada de vaca
Formatge artesà de pasta tova molt cremós (Vall d'Aran, Pirineus).Amb nous del país. -
Llet crua de vaca
Formatge artesà de pasta semi tova (Ger, La Cerdanya).Amb poma Golden de muntanya. -
Leche cruda de cabra
Formatge artesà de cabra de raça payoya, pasta dura curat de cabra (Parc natural de la Sierra de Grazalema, Cádiz).Amb nabius. -
Llet crua de vaca
Formatge artesà de pasta premsada i fumat amb fusta de faig pirinenc (Navarra).Amb orellanes. -
Llet pasteuritzada de vaca
Formatge artesà conegut com el formatge 'blau de la costa' per diferenciar-los dels formatges blaus tradicionals dels Picos de Europa (Astúries).Amb raïm.