El treball conjunt de viticultors i enòlegs donen forma a un vi franc, fresc, amb notes afruitades, fàcil en boca i de postgust ben marcat, buscant la sinergia amb la cuina respectuosa amb el producte i elaboracions tradicionals, sense estridència en els maridatges.
Creat per Sergi Montalà i Salvi Moliner per a Bar del Pòsit, Aproppòsit és l'expressió mediterrània de la D.O. Terra Alta.

Vi elaborat a partir de vinyes de macabeu, garnatxa blanca i moscatell de gra petit, situades al terme de Batea, plantades en terres de panal a una alçada mitjana de 300 metres sobre el nivell de la mar.
Vinificades cadascuna d'elles per separat i a partir d'una viticultura sostenible, macerem el raïm i fermentem el most a baixa temperatura per obtenir i incorporar a el vi totes les aromes presents en el raïm i aconseguir un blanc fresc i afruitat sense cansar-se al paladar.

Menjar i beure bé, el simple fet de gaudir de la vetllada.

Coupage
80% Macabeu
10% Garnatxa Blanca
10% Moscatell de gra petit

Neix a les vinyes d'un poble de Pontevedra anomenat Arbo. Des del celler-castell del Marqués de Vizhoja es veu la costa de Portugal. Amb un clima atlàntic i abundants pluges, aquest vi jove recorda a la poma, la pera i a llimona.

Elaborat a partir del raïm albariño i altres raïms gallecs... un cupatge fet per i per a Bar del Pòsit perquè maridi a la perfecció amb els plats elaborats entre els fogons de la cuina de Bar del Pòsit.

Bodegas Marquès de Vizhoja és una empresa familiar fundada el 1968 per Don Mariano Peláez i dirigida en l'actualitat pels seus fills Jorge i Javier.

El nostre vi Blanc del Pòsit Afruitat està creat conjuntament per l'equip enològic del l'Celler Ronadelles i l'equip culinari de el Pòsit, fixant en el punt de mira l'excel·lència tant en el vi com a la carta, basant-nos sempre en una mateixa filosofia:

El respecte pel nostre entorn, un mètode de producció sostenible i la conjunció perfecta de el vi biodinàmic a la cuina mediterrània

El nostre vi Blanc del Pòsit Sec està creat conjuntament per l'equip enològic del l'Celler Ronadelles i l'equip culinari de el Pòsit, fixant en el punt de mira l'excel·lència tant en el vi com a la carta, basant-nos sempre en una mateixa filosofia:

El respecte pel nostre entorn, un mètode de producció sostenible i la conjunció perfecta de el vi biodinàmic a la cuina mediterrània

El nostre vi Negre del Pòsit Jove està creat conjuntament per l'equip enològic del l'Celler Ronadelles i l'equip culinari de el Pòsit, fixant en el punt de mira l'excel·lència tant en el vi com a la carta, basant-nos sempre en una mateixa filosofia:

El respecte pel nostre entorn, un mètode de producció sostenible i la conjunció perfecta de el vi biodinàmic a la cuina mediterrània

El nostre vi Negre del Pòsit Criança està creat conjuntament per l'equip enològic del l'Celler Ronadelles i l'equip culinari de el Pòsit, fixant en el punt de mira l'excel·lència tant en el vi com a la carta, basant-nos sempre en una mateixa filosofia:

El respecte pel nostre entorn, un mètode de producció sostenible i la conjunció perfecta de el vi biodinàmic a la cuina mediterrània

Nota de Tast
Color rosat pàl·lid de tonalitat salmonada i petits reflexos blavosos. Aroma fi i complexa, barreja de notes de fruita fresca i florals, amb records d´herbes mediterrànies. En boca té una entrada molt amable, de sensació dolça i pas vellutat, amb el punt just d'equilibri i amb una acidesa present però gens agressiva. Final llarg i persistent.

Elaboració
El raïm prové de vinyes velles, on es fa una primera selecció de gotims per aquest rosat en una primera "punta" de maduració. Derrapat i trepitjat, amb sagnat del most flor en premsa. Desfangat estàtic. Fermentació a uns 13-15 ºC en tines d’acer inoxidable. "Batonnage" de les lies fines durant uns dos mesos per tal de millorar les sensacions en boca. Lleugera clarificació i filtració abans de l’embotellat.

Un rosat impressionant, seriós, elegant i sempre un punt de conversa a qualsevol taula.